食物アレルギー著者：菅野道広／岸野泰雄出版社：光生館サイズ：単行本ページ数：214p発行年月：1995年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書では食物アレルギー反応の基礎免疫から臨床まで、全体像が理解できるように編集。そして、食品の立場から食物アレルギー回避のための理論的な問題点と低アレルギー食品の創製の現状をも取り上げている。【目次】（「BOOK」データベースより）1 栄養と食物アレルギー／2 小児アレルギーの臨床／3 脂肪酸栄養とアレルギー／4 食物アレルゲンの種類と性質／5 食品成分による抗体産生の調節／6 低アレルゲン米の開発と品質評価／7 腸管免疫とアレルギー／8 免疫とアレルギー／9 食物アレルギーと消化管の応答／10 食物アレルゲンの検索・同定・定量この商品の関連ジャンルです。 ・本> 科学・医学・技術> 医学・薬学> 医学
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食物アレルギーであなたも健康人の仲間入り！
家族の健康を食物アレルギーで、手に入れましょう。
望むだけでは手に入らないのが健康です。
食物アレルギーはあなたとあなたの家族に健康という身体を提供してくれることでしょう。
なぁんて、どこかのコマーシャルみたいですね。
とは言え、それだけ食物アレルギーが魅力的なのも事実です。
食物アレルギーはまだまだマイナーな商品かもしれませんが、これからの健康人には必須のアイテムとなること間違い無しでしょう。
